Французский суп с огурцами
Огурцы свежие 2 шт
Сливочное масло 20 г
Щавель 1 пучок
Бульон мясной или куриный 1 л
Перец, соль
Желтки 2 шт
Сметана
Огурцы очищаем от кожицы, нарезаем ломтиками. Обжариваем в сл. масле. Пучок щавеля мелко нарезаем. В кастрюлю кладём огурцы, щавель, заливаем мясным...